愛(ài)上一座城，不會(huì)沒(méi)有理由，有時(shí)因?yàn)橐粋€(gè)人，有時(shí)僅僅因?yàn)橐环N情結(jié)。愛(ài)上煙臺(tái)，是因?yàn)檫@座小城的恬淡，睡夢(mèng)里都帶著芬芳的氣息，這是來(lái)自故鄉(xiāng)的氣息，有著安靜祥和的獨(dú)特力量。

有時(shí)候不知道自己是依戀的，潛移默化中，一切都是那么理所當(dāng)然。而當(dāng)有一天，外地朋友萬(wàn)分羨慕地提起好吃的煙臺(tái)蘋果，忽然就驚覺(jué)，生活在蘋果之鄉(xiāng)，習(xí)慣茶幾上天天有一大盤蘋果的陪伴，現(xiàn)在想起來(lái)，那何嘗不是我難以離開(kāi)故園的一個(gè)情結(jié)呢？

喜歡煙臺(tái)的四季分明。春天百花齊放的妖嬈，夏天郁郁蔥蔥的熱烈，秋天金黃燦燦的收獲，冬天白雪皚皚的靜美。雖是四季分明，煙臺(tái)冬天的嚴(yán)寒卻不是太凜冽，夏天的酷暑也不是那么太猛烈，四季都帶著溫和的從容過(guò)度。這樣的氣候，適合人居住，也適合紅紅的蘋果，甜甜的櫻桃，多汁的萊陽(yáng)梨……它們?cè)谶@里安家落戶，成就一季特色夢(mèng)園。與甜蜜生活緊密相連的“煙臺(tái)蘋果”，作為產(chǎn)地標(biāo)簽已被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者叫了上百年、用了上百年，成為煙臺(tái)走向世界的一張?zhí)厣?/p>

作為蘋果之鄉(xiāng)，隨處一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都可以看到大片的果園。“春可賞花，秋可品果”，花開(kāi)季節(jié)，和成群的蜜蜂一起，像孩童一般在果園里奔跑雀躍，空氣里彌散著撲鼻的清香，而在秋天，在鄉(xiāng)間的路上徜徉，一路走一路飽嗅果實(shí)成熟的芬芳，間或可以看見(jiàn)一臉喜色的老農(nóng)，純樸的人啊，他們會(huì)把果園最大最好的果實(shí)讓你品嘗，只要你說(shuō)聲“甜”，他們就笑彎了眼。這郁郁蔥蔥的果園對(duì)他們多么重要，那是真正讓他們?cè)鍪盏摹熬G色銀行”。

隨著南來(lái)北往交通的日益便捷，水果的品種逐漸豐富起來(lái)，許多生長(zhǎng)在南方的貴族水果也紛紛在北方市場(chǎng)粉墨登場(chǎng)。而蘋果，依然以它味美價(jià)廉的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，在我們的生活中占據(jù)著重要的一席之地。大眾化的蘋果，絕不像“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”那般高貴，但它以觸手可及的柔情，以世界水果產(chǎn)量最高的回報(bào)，以超強(qiáng)的耐寒能力，以頑強(qiáng)的生命力，牢牢霸占我們心靈的一角，任何時(shí)候想起它的甘甜，都會(huì)有心心相印愛(ài)人般的妥帖。

幾千年的蘋果發(fā)展史，賦予蘋果浪漫的傳說(shuō)和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化氣息。有人把人類社會(huì)的發(fā)展概括為“兩個(gè)蘋果”理論：一個(gè)蘋果是砸向牛頓的那一個(gè)，它孕育牛頓的靈感，發(fā)現(xiàn)萬(wàn)有引力定律，帶來(lái)科學(xué)的飛速發(fā)展；另一個(gè)蘋果是亞當(dāng)夏娃偷吃的那一個(gè)，它成為智慧的象征，帶來(lái)人類社會(huì)的文明。而這漫長(zhǎng)的世紀(jì)中，蘋果和人類同呼吸共命運(yùn)，人類改造著它的命運(yùn)，也更新?lián)Q代著它的品質(zhì)和口味，蘋果逐步擬人化、規(guī)模化和商業(yè)化，并且愈加的平民化。或許，“甜得沒(méi)有了方向”的蘋果，自身就是一則現(xiàn)代寓言。

契訶夫的小說(shuō)《新娘》里，要離家出走的新娘娜嘉，在家鄉(xiāng)的蘋果園中不舍地徘徊；巴烏斯托夫斯基的小說(shuō)《盲廚師》里，在蘋果花開(kāi)的四月清晨中，莫扎特為臨終前的盲廚師演奏的余音裊裊……癡迷那種原汁原味的純樸，經(jīng)久彌香的執(zhí)著，裹挾著幾個(gè)世紀(jì)走來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨，直擊軟肋，塵封干涸的心，也會(huì)慢慢地濕潤(rùn)柔軟起來(lái)。

梁實(shí)秋在他的散文《寂寞》里說(shuō)：寂寞是一種清福。這一米陽(yáng)光、一習(xí)海風(fēng)、一縷果香、一曲天籟、一卷殘書、一紙涂鴉，是多么令人向往的寧?kù)o。時(shí)值金秋，微風(fēng)中有果香四溢，是手中的這枚紅蘋果，帶著前生今世的記憶撲面而來(lái)。或許，我的鐘情一直都在這片旺盛的果園里生長(zhǎng)，淋濕在糾結(jié)心事的雨巷里，盤桓在飛馳如昨的火車上，一往情深！

（曄子）