肉類產(chǎn)品是日常飲食中不可或缺的重要食品，為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，煙臺(tái)市芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局特此提醒廣大消費(fèi)者，在選購肉類產(chǎn)品時(shí)，要認(rèn)真鑒別、查看票據(jù)、依法維權(quán)：

一、正規(guī)的渠道購買。購買時(shí)請(qǐng)選擇資質(zhì)齊全、管理規(guī)范的超市、農(nóng)貿(mào)市場和畜禽肉專營店等經(jīng)營單位購買，此類經(jīng)營者進(jìn)貨渠道正規(guī)，能確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、查看檢疫檢驗(yàn)證明。購買肉類產(chǎn)品時(shí)，要注意查看動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，購貨票據(jù)等憑證情況，豬肉及其產(chǎn)品是否隨附“兩證一報(bào)告”，對(duì)于進(jìn)口肉類，注意查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，不要購買未進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品。

三、感官查看，注意包裝標(biāo)識(shí)。新鮮的肉類有光澤，顏色不發(fā)暗不發(fā)黑，表面濕潤，組織均勻，皮色光亮，有明顯的血腥味，肉類表面不發(fā)粘，也不發(fā)干，有很自然的水分。

如果購買的肉類產(chǎn)品帶有有包裝、標(biāo)簽，要仔細(xì)查看配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，應(yīng)選擇包裝完好、標(biāo)識(shí)清晰完整的產(chǎn)品，避免購買超過保質(zhì)期、解凍變軟、變質(zhì)的產(chǎn)品。

四、價(jià)格陷阱要警惕。銷售價(jià)格明顯低于普通市場價(jià)格的肉類產(chǎn)品，要謹(jǐn)慎購買，謹(jǐn)防不良商家“低價(jià)肉”冒充“高價(jià)肉”，避免上當(dāng)受騙。

五、貯存及銷售條件。購買肉類產(chǎn)品時(shí)，注意查看貯存的冷藏肉品是否保持0-4℃的溫度、冷凍肉品保持-18℃及其以下等溫度，是否相應(yīng)溫度記錄、相關(guān)設(shè)施設(shè)備保持溫度條件情況。

芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在購買肉類產(chǎn)品時(shí)要索取并妥善保管購物發(fā)票、小票或電子有效憑證。如遇肉品質(zhì)量問題及消費(fèi)有糾紛，可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345，也可以到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管所進(jìn)行投訴。